厦门大上新厨具有限公司成立于2000年5月10日，位于厦门市万寿路古玩市场一楼的厨具大卖场。其子公司鑫大上新厨具有限公司位于湖里区殿前5243号中典宏基酒店用品市场二楼E1—E4商铺，总占地面积约千平方米，以经营自有品牌厨具为主，厦门大上新厨具有限公司，是一家专业销售酒店、宾馆、排档、食堂等高中低端厨房用品整体配套企业。公司拥有十年的厨房设计、制作、安装、维护一条龙服务经验，有着丰富的节能环保炉具研发经验，拥有丰富的供应商系统和管理模式。