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产品详情：
英文名称————Disodium dihydrogen pyrophosphate
别名————酸性焦磷酸钠、SAPP
分子式————Na2H2P2O7
分子量————
含量————国标≥93%
性质————白色结晶性粉末，相对密度 ，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，可与Cu2+、Fe2+ 形成螯合物，水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。
用途：功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料。
包    装————25公斤/袋
贮存方法————密封包装。阴凉、干燥处存放。


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