萝卜红  360元每公斤  E15色价  1公斤每袋10公斤/箱 
    作用：着色剂 
标题：现货供应 提取食品级萝卜红E15 E30 红色素
 
萝卜红——产品简介
 
 中文名称：萝卜红
 
英文名称：Radish red
 
法定编号：GB12493-90（ ）
 
主要成分：萝卜红色素
特     点：本品色泽鲜艳，着色力强，耐热性、抗光性好，在酸性溶液中呈鲜艳红色泽稳定，长时间煮沸不变色，在溶液中无沉淀现象出现；在碱性溶液中颜色不稳定。
溶 解 性：粉状、水溶
 
萝卜红——产品性状
 
 深红色无定形粉末，易吸潮，吸潮后结块，一般不影响使用。易氧化。日光照射可促进其降解而退色。易溶于水及乙醇水溶液，不溶于非极性溶剂。
 
萝卜红——产品用途
 
方便面、酱菜、调味品、饼干表面着色、水产品、肉类制品、糕点、奶油制品、糖果等各类食品。参考用量：一般为 ‰～2‰，或按生产需要适量添加。着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可按生产需要适量用于果汁（味）饮料类、配制酒、糖果、果酱、调味酱、蜜饯、糕点上彩装、糕点、雪糕、冰棍、果冻。其它实用参考：用于饮料，为 %~ %；糖果为 %~ %；饼干、糕点为 %~ %。本品对介质pH值、金属离子（特别是Cu2+ 、Fe3+）、氧化剂、日光照射均不太稳定，抗坏血酸对本品有保护作用，本品适用于酸性、低温加工的食品着色，尤其适用于冷饮、冷食等着色。
 
【产品储存】萝卜红色素应置于遮光，干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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