β-胡萝卜素  含量1% 110元/公斤　20公斤/箱  　CAS:7235-40-7 　　　
 　　作用：着色剂　抗氧化剂
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型号：食品级
包装：20公斤每箱
性状：桔huang色粉末
β-胡萝卜素有含量1%（110元每公斤）的和含量10% （660元每公斤）的两种
【产品名称】β-胡萝卜素
【产品分子式】 C40H56
【产品分子量】
【产品性状】
桔huang色粉末，有轻微异臭和异味。不溶于水、丙二醇、甘油、酸和碱，溶于二硫化碳、苯、、乙烷及
橄 榄 油等植物油，几 乎不溶于甲醇或乙醇，稀溶液呈橙黄至huang 色，浓 度增大时呈橙色。 本品对光、热、氧不稳定，不耐酸但弱碱性时较稳定（PH2－7），不受抗坏血酸等还原物质的影响，重金属尤其是铁离 子可促使其褪色。1%含量的溶于水。
【产品用途】
    营养增补剂和色素，现广泛用作huang色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果
和干酪等。
【产品储存】β—胡萝卜素应置于常温干燥处避光密封保存。保质期2年
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