茶多酚  含量98%  160元/公斤 25公斤/桶   CAS:84650-60-2
    作用： 抗氧化剂   
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型号：食品级
包装：1公斤每袋或25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
性状：淡黄色至黄棕色粉末，味涩，具引湿性
CAS：868-14-4
用途：抗氧化剂
【产品名称】茶多酚
【产品别名】茶鞣质、茶单宁
【产品定义】茶多酚是茶叶中儿茶素类、类、酚酸类和花色素类化合物的总称。
【产品成分】
茶多酚是一种稠环芳香烃，可分为黄烷醇类、羟基-[4]-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、
黄酮醇类和酚酸类等。其中以儿茶素 重要，约占多酚类总量 的60%-80%；儿茶素类主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等几
种单体组成。茶多酚在茶叶中的含量一般在15％－20％。 在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主，黄烷醇类又以儿茶素类物质为主。儿茶素类物质的含量约占茶多酚总量的70％左右。
【理化性质】            
茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质（儿茶素） 重要。
茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。本草千叶IT茶中含有丰富的茶多酚 (学名Camellia sinensis)。日本千叶大学山下泰德教授等科学家研究表明，茶多酚等活性物质具 和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
【产品性状】
茶多酚为淡黄色至黄棕色粉末，味涩，具引湿性，易溶于水，乙醇，微溶于油脂。略有吸潮性，在碱性条件下易氧化褐变。
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