产品介绍
山梨糖醇(山梨醇) 9元/公斤 25公斤/袋
作用:甜味剂 增稠剂 保湿剂,防腐剂 CAS:50-70-4
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型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
性状:白色粉末或颗粒
用途:甜味剂,保湿剂,防腐剂
【产品别名】山梨醇
【产品分子式】C6H14O6
【产品分子量】
【产品性状】
山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约 。易溶于水(1g 溶于约 水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。
山梨糖醇[1]性状:山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于有机溶剂,它耐酸,耐热性能好,与氨基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。
【
【产品限量】山梨糖醇限量:葡萄干5g/kg;食用油和冰饮料50g/kg
【产品贮存】山梨糖醇贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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