曲靖全自动油水分离设备发展
在20世纪80年代前，餐饮业的废弃油水排放多采用污水处理厂的停留水槽处理。80年代后，随着改革开放，上经济迅速发展，餐饮业的发展也呈现一派繁荣景象，饭店增多且档次普遍提高，用油量及油品种类也随之增加，废弃油水也从直排污水式改为有隔油池的集中排放。1999年12月，政府发布《废弃食用油脂污染防治管理办法》，对废弃食用油脂的排放提出具体措施，要求达到国家的油水排放标准。2011年11月，政府颁布《关于进一步加强本市餐厨废弃油脂从严监管整治工作的实施意见》，对餐饮油水排放提出了强制治理要求，大大促进了餐饮油水分离设备的技术研发，使餐饮油水分离器制造业获得了长足的发展。随着我国国民经济水平的迅速提升以及民众环保意识的不断提高，中国的餐饮业具有巨大的发展空间，隔油提升一体化设备的潜在市场很大。



曲靖全自动油水分离设备存在的主要问题
（1）餐饮企业不重视废弃油水分离对用户来说，油水分离器是只会增加企业成本而没有产出的环保设备，因此有相当一部分的终端用户并不重视油水分离，加上油水分离设备产品的性能和质量不容易判定，用户最关心的是排放能否通过环保部门的验收以及产品的价格，因此部分厂家标榜“包排放过关”“包通过审批”的产品在当地就应运而生。
（2）产品性能的判断困难目前主流的油水分离检测十分复杂，现场采样需要多人及多台较大的仪器，从采样、分析到得出数据至少需要一周的时间，且不同的餐饮形式对数据的影响较大，产品效果和排放数据不是很直观，造成产品性能难以判断。同时，检测的成本也很高（经济成本和时间成本），很多地方的环保部门根本不能应付众多餐饮业的定期检测，最终导致低价的伪劣产品充斥市场。
（3）政府监管力度有待加大
目前，一些小餐馆或大排档未安装任何油水分离设备，废弃油水直排；也有一些餐馆和酒店，在通过环保验收后将分离器闲置；还有一些用户未及时维护和清洗隔油提升一体化设备，造成设备工作不稳定，更存在二次污染隐患。环保部门对餐饮企业油水排放的日常监督力度还不够，有待进一步加大。
长沙中赢供水设备有限公司
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