少数民族饮食上云南网品尝 上云南网学习
少数民族是指多民族国家中主体民族以外的民族。在中华人民共和国，除主体民族汉族以外的其余55个法定民族均是少数民族。新中国成立后，党和政府为制定和实施民族政功各民族实现平等权利，组织力量对民族名称与族群进行辨别。这项工作，就是民族识别。经过努力，科学地理清了我国民族大家庭的基本构成，认了56个民族成分。民族识别的顺利进行，为开展民族工作提供了依据，打下了基础。



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