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铁岭忆农源牧业有限公司，始创于2017-12-04，铁岭市定点企业，位于八家子分场。公司集山黑猪的研发、生产、销售于一体，以高能、 长效、安全、环保产品为发展方向，为客户供应优异的养殖业产品。为了开拓农林市场，铁岭忆农源牧业遵循“科技创新、诚信为本”的企业理念，始终坚持“持续改进、力求”的质量方针，一直和需求群体保持良好的合作关系。

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猪肉特点

黑猪肉的颜色为鲜红色，24h肉色评分3.17，pH值为6.8，保水力73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg（剪切值）等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种！

对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。

和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于大约克猪次核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1～4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长；

黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用；

黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的诸种的细吗，食用肉质细嫩、口感好！

黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

山黑猪多少钱|大量供应高性价山黑猪， 我们本着“真诚、实干、产品质量高于”的经营理念，在养殖业行业已取得了的成绩，秉承“诚实守信，互惠互利”原则，铁岭忆农源牧业供应的山黑猪受到需求群体的充分肯定。若您对我司提供的山黑猪感兴趣，欢迎到我司参观、了解，我司位于八家子分场，欢迎您的到来。

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