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食材配送作为全新的门户模式，有望持续打破“城乡组合”经济发展规律中的障碍，推动全国区域间的资源互补和扶贫事业的进一步深化发展。区域经济的发达与城乡二元格局之间存在许多难以跨越的壁垒，这也导致了一定的社会不公和生产力浪费。食材配送则是实现市场与农业区域融合式发展的又一新途径。食材配送作为一种服务模式，涉及大量的物流运输，在处理垃圾和可持续发展方面也存在一系列的挑战。降低能耗、压缩环境污染是食材配送未来可持续发展的关键目标。通过优化智能配送、推广绿色技术和推行零废弃政策，有助于减少资源浪费、提高能源使用效率、保护环境和增加企业的社会责任形象。

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