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　　01明确该**的市场定位

　　明确自己的市场定位是很重要的，明确了顾客群体和销售方向之后，开店的大致方向就有了。

　　奶茶**的特性、市场价格、顾客群体与评估分析结果定位，并依经营特色进行市场细分，亦规划初期、成长期乃至成熟期各阶段的营销策略，

　　如：初期应锁定主要消费族群，其后扩展至其他消费群建立口碑，之后就是扩大连锁等等，都要有一个蓝图规划。

　　02你要选择哪种经营模式

　　奶茶店较基本的经营模式就是堂食和外带，5-10平米的门店只能外带，节省了的租金成本，这样的店址要选在客流量大的地方，堂食的话门店也要*具特色，另外还要考虑是否有外卖服务等等。

　　03怎样打败竞争对手

　　奶茶店已经是遍布大街小巷的饮品便利店，放眼望去，没有点特色、招牌，根本不好意思和别家竞争，

　　所以在你开店之前先看看你的竞争对手吧，拿什么赚取消费者的味蕾，凭什么和旁边开了很多年的门店竞争，这就是较先要考虑的。

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