快餐加盟店-餐饮品牌加盟方案-中式快餐连锁
所在地:内蒙古自治区呼和浩特市
联系人:李文惠
价格:面议
品牌:老绥元,老绥元烧麦,老绥元餐饮,老绥元餐饮管理,老绥元烧麦加盟
发布时间:2023-10-24
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快餐加盟店-餐饮加盟方案-中式快餐连锁
老绥元餐饮管理于2014-06-09成立,是一家可靠从事特许经营的特色餐饮加盟为主要服务项目,自创建之初就确立了“追求,服务社会”的经营理念,并以“诚信为先,质量为本”为宗旨,把公司的眼界和胸怀寄托于整个社会,愿与您一起携手开启财富之门。
快餐加盟店-餐饮加盟方案-中式快餐连锁。
经过时间的沉淀,每个餐饮在后期都会面临这样一个问题:
“做大”还是“做强”?直营还是加盟?
那么,这两种模式哪种更适合你的呢?我们一起来仔细分析。
直营
利
A. 有利于管控火锅店,直营的模式直接由经营者培养厨师、服务员,达到统一性、可控性。同时,能把控住质量、拓展方向、形象等,更有利于的统一性。
B. 有利于成本控制,直营可以进行规模化的采供,更有利于与供货方进行成本议价。
弊
直营重资金,灵活性不高,这是指除了管理系统以外,还要大量的资金去扩建规模,同时还得兼顾人才输出等方面。
加盟
利
A. 加盟不仅能减少开店的成本,还能赚取“加盟费”快速收回成本。
B. 加盟更有利于提高扩张的速度。
弊
不利于管控,且一旦失控,出现质量问题,影响的不仅仅是一个店的生意,更是整个在消费者心中辛苦经营的形象。
老绥元餐饮管理终将品质管理放在至关重要的位置,以产品质量保证作为首要诉求,以创业人群为要点,依托深受消费者喜欢的餐饮服务特色,全心全意为广大创业人群提供特色餐饮加盟,并不断总结出各种项目的商业管理经验,让投资者开店之初就迅速盈利。我们在特色餐饮加盟上遵循互惠互利的原则,用双方面考虑问题,让您没有后顾之忧!
快餐加盟店-餐饮加盟方案-中式快餐连锁。
选址
首先要对商铺所在商圈进行分析,商圈每个人都有自己的想法。
我们需要一个什么类型的商圈,车辆的保有量和档次怎样,哪些人群作为主要的消费群体,周边的环境等,是很重要的标准。第二是车辆交通,有时候大家容易忽略车流的速度、出入便利性、路况分析等,比如说在立交桥附近,这个店铺的位置很好看,可如果真的开车到达的时候,你发现绕圈也到不了,这有时候会成为一个选址的障碍。
证照办理
证照办理,是一个很系统的工作,在开业之前,我们首先对区域要有一个清晰的认识。
咱们简单说一个,现在拿到证照,管理越来越严格,在城市附近,不再新增街边商铺餐饮的执照发放,而且有缩减的可能,不管是房东,还是其他人告诉你可以办,可是后你证照发现办不了。
还有各区的证照管理,几个大区的排烟量都是满的,这个限制也非常严格。这导致我们选择一个商铺之后证照卡住了,也给开店人带来很大的损失,希望大家关注的一个点。选择商铺的时候就要了解清楚了。
谈判
我们作为一个即将开店的店铺老板,要有两项技能:商务谈判和工程谈判。
商务谈判是租金、租时期、付款方式,广告位等等;工程谈判比如说房屋的高度、风水、煤电的标准,跟物业的沟通改造,这些都是我们需要谈判,而谈判前都要有基本的了解。
投资定位
分投资预算和服务定位。
现在这个差别比较大,包含自己的产品定位和人群定位。有人说我开在好的地方会卖的很好,但有时候对于投资和服务定位来讲,是否适合商圈也是很重要的一个点。比如说主食类的小吃就不需要开在步行街了。
施工督导
在店铺开业过程当中,会有很多问题,这时候就要求我们有很高的素养,包括跟物业的沟通,房屋改造。对施工的工艺了解,就怕装修前没有异议,装修之后发现很多问题,推倒重来,这都是大量的浪费,这就体现了开店的职业人的程度。
在创业开店的时候会遇到很多困难,但只要你清晰的知道了这五点,并且做好这五点,那么开店的准备也做好了,你也就已经成功了一半。
全民创业的浪潮下,看似门槛很低的餐饮行业成为创业者的选择,但自己创立一个企业或者投入多、风险大。因此,加盟餐饮项目成为首要选择。
于是,如何选择一个好的加盟项目成为摆在投资人面前的难题,下面笔者就分析一下选择好加盟项目的法则。
法则一:消费潮流
消费潮流,也就是火爆程度。一是当前火爆程度;二是未来火爆程度。现在火并不意味着将来火,现在不火也并不意味着将来不火。
好项目,是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势的,举个非常经典的例子:在2013年异常火爆的芝士蛋糕,像流星一样灿烂,又像烟火一样短暂。这种红极一时的现象,容易出现在以单品为主打的项目上,产品单一,生命周期短,审美疲劳太早出现,市场急速萎缩消失。但是年轻人恰恰又容易受到此类项目的吸引,所以请将眼光放长远,不要盲目跟风。
法则二:接地气
再好的项目,都会碰上更奇葩的市场。通常都对了,但就是没生意,可能就是——不接地气。不接地气,通俗点说,就是项目与客群的口味、消费、审美三大习惯出现了严重的不符。比如福州人爱吃甜、武汉人爱咸辣;中老年人普遍看中性价比、90后普遍喜欢新潮时尚;白领讲究逼格,老板注重排场。
所以,在决定投资之前,市场调查是要做的,如果你问我,什么叫做市场调查?我就会这样告诉你:从银行卡里取出2万元,在你要开餐厅的区域,把这个区域火的前20家餐厅挨个吃3遍,你的脑海中自然就有了是否接地气的标准了。
法则三:有特色
市场环境如此复杂,怕的不是缺点,是没特色、没个性。走在街上,放眼望去,一片双眼皮、高鼻梁、尖下巴,除了迷茫还是迷茫,除了麻木还是麻木。餐厅也一样,客人几乎是每天换花样,顿顿换地方,这种局面,靠什么吸引顾客?当然是特色!没有特色,一没顾客忠诚度;二没宣传亮点,也是挺被动的。
为了您我双方的不必要麻烦,请您提前了解我司的服务前先签订合同并付定金或者全款。同时老绥元餐饮管理在特色餐饮加盟上遵循努力提升服务质量,满足客户需求,做到客户满意为止,如果您有任何疑问,欢迎向我们咨询,我们知无不言。
我们还有餐饮加盟方案,中式快餐连锁,快餐加盟店,特色餐饮加盟等信息等您咨询了解,欢迎致电联系我们
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