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湖州正规单位饭堂承包电话

供应商:杭州凡轩居餐饮管理有限公司【公司商铺】

所在地:浙江省杭州市

联系人:廖先炜

价格:面议

品牌:杭州凡轩居餐饮管理有限公司,,,,

发布时间:2023-01-21

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餐饮公司应当建立健全食品卫生安全管理制度,定期对本单位内部的食品卫生情况进行检查,发现题及时处理。食堂承包人应当依照我国规定建立和完善工作档案,并接受卫生行政部门的监督。在食堂承包合同中,有关餐饮公司的管理职责是制定和执行本单位食堂管理规章制度,组织实施各项管理工作;负责餐饮服务质量的检查监督、对餐饮服务进行评估;负责食品卫生安全和安全保障工作;协调处理好各种突发事件等。食堂承包是一项复杂的系统工程。各单位要根据实际情况,认真组织开展好学习培训活动。要通过开展理论研讨、专题报告等多种形式加大对承包人员的教育和管理力度。要加强食堂的日常管理,确保学习培训工作有效开展。各单位要结合实际,认真组织开展好食堂承包工作。

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