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2-糠硫基-3-甲基吡嗪合成工艺

供应商：武汉卡诺斯生物科技有限公司【公司商铺】

所在地：湖北省武汉市

联系人：张文涛

价格：面议

品牌：卡诺斯

发布时间：2022-08-05

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【产品详情】2-糠硫基-3-甲基吡嗪合成工艺

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2-糠硫基-3-甲基吡嗪中文名称：2-糠硫基-3-甲基吡嗪英文名称:2-Furfurylthio-3-methylpyrazine CAS号:65530-53-2 分子式:C10H10N2OS 分子量:206.26 EINECS号:267-918-3 外观：无色液体，呈炒咖啡似香气沸点153～156℃(1333Pa) 折射率(nD20)1.5970 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料生产工艺：甲基吡嗪在四氯化碳存在下，40℃左右通入，氯化物再与糠硫醇在碱存在下，缩合得到成品。该物质是配制食用香精的原料，对于增强咖啡、鸡肉香等具有好的效果。

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