柠檬酸铁铵 英文名：Ferric ammonium citrate, brown 别名：又称枸橼酸铁铵 CAS号： 1185-57-5 分子式：C7H13FeNO7 分子量：279.0256 性状： 为棕褐色颗粒，有引湿性；无臭或稍带氨臭和温和的铁金属味。空气中易潮解，受光照影响(水解)。易生霉。极易溶于水(1g/0.5m1)，水溶液近中性，不溶于乙醇和。5%水溶液的pH值约5.0～8.0。 含量：铁含量16.5～18.5% 物化性质：本品为结构和组成尚未测定的铁、氨和柠檬酸的复合盐。棕色或绿色的碎片、颗粒或粉末，无臭或稍有氨臭，味咸，微带铁味，极易溶于水，不溶于乙醇，溶液对石蕊呈酸性，在空气中易潮解，对光不稳定，在日光作用下，还原为亚铁，遇碱性溶液有沉淀析出。 用途：铁强化剂，作为铁强化剂，可用于强化饼干、调制乳粉等食品。 包装：25公斤袋装 黑龙江生产厂家、辽宁生产厂家、吉林生产厂家、河北生产厂家、河南生产厂家、湖北生产厂家、湖南生产厂家、山东生产厂家、山西生产厂家、陕西生产厂家、安徽生产厂家、浙江生产厂家、江苏生产厂家、福建生产厂家、广东生产厂家、海南生产厂家、四川生产厂家、云南生产厂家、贵州生产厂家、青海生产厂家、甘肃生产厂家、江西生产厂家