您当前位置: 生意豹> 产品库>工业品>机械和行业设备>食品饮料加工设备>上海百世贸S111台式单头冰淇淋机

上海百世贸S111台式单头冰淇淋机

供应商:无锡新麦烘焙设备有限公司【公司商铺】

所在地:江苏省无锡市

联系人:胡挺

价格:面议

品牌:新麦

发布时间:2022-04-18

189636*** 点击查看联系方式

来电时,请说明是在生意豹看到的

下一条

【产品详情】上海百世贸S111台式单头冰淇淋机

查看该公司全部产品>>

上海百世贸S111台式单头冰淇淋机 (郑经理:l89*6364*3136) 一、产出冰淇淋过软,不能成型或成型不理想。    软冰淇淋制作温度在-7~8度左右黏稠度佳,成型好。这个温度由冷冻缸制冷系统实现,而冷冻缸制冷系统是否工作则由搅拌电机和制冷压缩机的电流控制。一般软冰淇淋机(220伏电压),当控制电流电压低于200伏(1.8A)时,制冷压缩机和搅拌电机都停止工作。在排除冰淇淋浆料配比不当、产品硬度设置太低、挤压产出速度过快这些操作不当的原因后,就要检查软冰淇淋机的机组是否有机械故障。   首先要检查冷冻缸内的搅拌轴的是否损坏?磨损严重或损坏,就不能将冷冻缸周壁处达到温度标准的产品下,使得挤压产出的冰淇淋太软。需定期检查刀的磨损情况,并及时更换。   其次,软冰淇淋机制冷系统中一般采用风冷冷凝器,如果受安装空间的限制,机器周围没有足够的散热空间,或者冷凝器上面积灰太厚,都会降低冷凝器的换热效果,甚至导致制冷压缩机停机。软冰淇淋机机组应严格按照安装要求进行安装,保持足够的散热空问,冷凝器应尽量处在通风良好的位置,并定期对冷凝器进行清扫。   二、产出的冰淇淋有冰渣。    要使冰淇淋口感细腻滑润并减少冰渣的产生,就要从冰淇淋机使用的几个方面来说明了。   1、冰淇淋粉与水的比例不对,加水过量,请严格按照冰淇淋粉比例来控制。   2、浆料搅拌不均匀,需要足够的搅拌时间。   3、清洗冰淇淋机后,没有将缸体内的水排放干净。   4、静置时间不够。搅拌均匀后的浆料需要静置15分钟以上(静置时间稍长更好,期间可多次搅拌),这一过程称为老化。你会发现老化后的冰淇淋料液变的很稠。这样会使生产出来的冰淇淋糕体更细腻,膨化效果更好。   5、使用的冰淇淋机或冰淇淋粉质量欠佳,导致打出的冰淇淋膨化率低,且冰渣多。   6、常见的现象就是早上刚刚生产好的冰淇淋吃起来口感特别的柔滑,在某个时间段比如1-2个小时冰淇淋机没有任何产出销售的情况,这时产出的冰淇淋吃起来口感就有一些沙沙的感觉。产生这一现象的主要原因是由于冰淇淋在冰淇淋机里面长时间没有销售,冰淇淋机制冷缸中的冰淇淋经过反复的融化-冰冻-融化-冰冻这样的一个过程造成冰淇淋料中水析出结晶,因此就会出现上述现象了,解决方法就是把冰淇淋用干净容器接出,再倒入储料缸融化再生产,并尽快产出售卖。   

温馨提示: 以上是关于上海百世贸S111台式单头冰淇淋机的详细介绍, 产品由无锡新麦烘焙设备有限公司为您提供,如果您对无锡新麦烘焙设备有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商 或者让供应商 无锡新麦烘焙设备有限公司 主动联系您,您也可以查看更多与 相关的产品!

上海百世贸S111台式单头冰淇淋机 相关产品信息:
通化燃气炉厂家供应 沈阳燃气炉厂家 伊犁超净工作台哪家好 粮食烘干塔 沈阳电动推车 木材破碎机厂家 给水衬塑管件 新疆星型卸料器价格 韩国进口原装半导体切割主轴电机 双向变频直流全热交换器 激光切割 厦门镭射切割 沈阳服装蒸汽机 1300型强制进料破碎机 破碎机厂家 方针L型针 空气质量控制器 A1-PWR HSk换刀库主轴 德国Jager电主轴
上海百世贸S111台式单头冰淇淋机 相关热搜产品信息:
PP酸雾净化塔 挖泥船 机器人烙铁头 镀锌板风阀 淘金船 粮储通风设备 海绵垂直圆泡设备 电流互感器 旱地选矿设备 筛沙机 网络分析仪 洗沙机 桩管用冷拔丝 万用表 200吨千斤顶 机械配件 机床丝杆护套 信号源等 热管、热管换热器、余热锅炉、换热器 玻璃钢离心风机

本行业精品推荐

上海百世贸S111台式单头冰淇淋机相关区域产品:
上海百世贸S111台式单头冰淇淋机相关区域厂家: