重庆小面开店餐饮装代加工
所在地:四川省
联系人:谢女士
价格:面议
品牌:川菜料、火锅底料
发布时间:2022-03-08
【产品详情】重庆小面开店餐饮装代加工
查看该公司全部产品>>正宗重庆小面,是可以让人连汤都喝不剩的。在重庆,除开火锅,小面算得上是真正意义上的美食瑰宝,作为这座城市的美食名片之一,小面对于重庆人而言,有着精神象征。 吃过重庆小面的人,都应该忘不了那种麻辣鲜香。这也是为什么地道的重庆人会说,打好了佐料,这碗小面就成功了一半。今天,美食君就教大家制作正宗的重庆小面。 小面的评判标准主要是依据小面的调料,调料口味是否正宗,是影响重庆小面口感的关键。重庆小面的面条是新鲜的面条“水叶子”,面条分为直径2mm的细面,厚底1mm的韭叶,宽度9mm的宽面。新鲜的面条保存时间较短,加入食用碱防止面条发酸,形成了好的口味。 油辣子的制作选用干辣椒,粉碎成较粗的末状,三级的压榨菜籽油在锅中烧热,加入少许的桂皮、香叶、八角、洋葱、姜片、花椒、大葱节等在油中炸至焦黄,将香料捞出。辣椒面放在耐热的碗中,倒入1/3的热油,搅拌辣椒面保证全部受热,待油温冷却至70度左右,加入花椒面、芝麻、香料粉、盐后,倒入剩余的热油均匀搅拌,油温冷却后即可。 现在市场上的重庆小面的配置,是一袋面条,一袋油辣子,一袋芽菜包,一袋酱油包。芽菜包大多是芽菜、猪油、食用油、鸡精、味精、姜蒜碎等炒制而成。酱油包也是选用黄豆酱油,新鲜的花椒面,味精和鸡精配比而成。 重庆小面的面做法和配方
温馨提示: 以上是关于重庆小面开店餐饮装代加工的详细介绍, 产品由四川万高达味食品有限公司为您提供,如果您对四川万高达味食品有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商 或者让供应商 四川万高达味食品有限公司 主动联系您,您也可以查看更多与 相关的产品!
- 重庆小面开店餐饮装代加工 相关产品信息:
- 清真羊油 胡姬花花生油价格 胡姬花花生油批发 胡姬花花生油 鸡油报价 电磁加热器哪家好 民宿床垫 牛油 山楂原片厂家 厦门多联机 厦门格力天花机 厦门格力空调 山楂球 山楂球价格 高筋鸡蛋麦芯面片 荞麦多麦芯挂面 金龙鱼鸭田珍谷五常稻花香 山楂球供应商 洗衣液价格 西宁火锅羊油销售公司
- 重庆小面开店餐饮装代加工 相关热搜产品信息:
- 开胃小菜 牙膏洗衣粉厂家 化妆品 办公沙发 烟台品牌净水器 厦门纽贝斯特 啤酒 一级白砂糖 昆明煤气改天然气 高档沉香 鸸鹋精华乳液 济宁沐浴露洗发水批发 檀香 济南灌汤包 鲜活鲍鱼 公司主要研究、生产、销售保健品、医疗器械 鸸鹋油 香香黄焖鸡米饭酱料 家用电器 不锈钢餐台
本行业精品推荐
最新资讯
同类产品推荐
- 榻榻米价格-推荐葫芦岛专业的榻榻米
- 采购胡姬花批发-划算的胡姬花花生油大发商
- 河北山楂果品-口碑好的山楂果品推荐
- 高筋麦芯小麦粉-潍坊的金龙鱼河套平原雪花
- 蛋糕款式-供应上海市实惠的西式点心
- 沈阳电磁加热器价格-推荐沈阳合格的电磁加
- 广州民用床垫批发|哪里有卖物美价优的广东
- 胡姬花非转基因调和油寿光代理-山东胡姬花
- 潍坊食用油礼盒批发-物超所值的胡姬花花生
- 厦门多联机|出售福建格力中央空调
- 中央空调牌子-哪里有卖格力中央空调
- 胡姬花古法花生油价格-可信赖的胡姬花古法
- 金龙鱼挂面批发-去哪找声誉好的金龙鱼挂面
- 山东胡姬花古法花生油-山东欧丽薇兰橄榄油
- 山东胡姬花古法花生油-山东欧丽薇兰橄榄油
- 金龙鱼盘锦大米-买金龙鱼鸭田珍谷五常稻花
- 金龙鱼花椒油代理-山东欧丽薇兰橄榄油批发
- 山楂球供应商_潍坊实惠的山楂球批发
- 张裕红酒价格-潍坊张裕红酒
- 锦州衣柜价格|辽宁实惠的衣柜出售
- 河北洗衣液报价-信誉好的洁劲100洗衣液
- 浙江火锅羊油加工厂-江苏火锅羊油行情-江