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消费者在选购矿泉水的时候，应该如何避免受这些概念的影响，选购真正的矿泉水呢？

标准仅仅是瓶装水上市的底线，选购真正的矿泉水，关键要看水源地。水源地不同，直接决定了瓶装水的品质。纯净水的水源是自来水；矿

物质水的水源是纯净水；水的水源是湖泊、水库。而矿泉水的水源是那些具有地质条件，并具有多年矿化历史的地下水水源地。

纯净水、矿物质水以及水等这些品类的水，能满足人们解渴的需求，对人身体健康的帮助有限。纯净水和矿物质水，解渴可以，但不能

长期喝，特别是纯净水，其实纯净水就是蒸馏水，不含任何有益的矿物质，老人和小孩更不能长期喝这个品类的水。矿物质水，以为加点矿

物质就成为矿泉水了，没有任何科学依据，也没有任何医学观察依据。

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矿泉水与泉水有什么区别？泉水是地下涌出的泉水或山中流出的浅层水，一般埋藏深度浅，与地下岩层接触时间短，流量不稳定，易污染，也含有一些对人体有益的矿物质和微量元素，但这些特征组分含量，还未达到矿泉水的界限指标要求，因此不能称为矿泉水。矿泉水含有一般泉水缺乏的锂、锶、硒、锌、碘、溴、钼、铬等微量元素，对人体的作用，是一般泉水无法相比的。

饮用矿泉水须具备的三个基本条件：

　　1.饮用矿泉水中所含的化学组份、气体成份或微量元素都须是在自然环境中形成的，不得人为添加矿物质，使其达到饮用矿泉水的水质要求。

　　2.饮用矿泉水中所含的化学组份、气体成分或微量元素，须有一种或一种以上达到适当的含量。

　　3.饮用矿泉水是一种不经煮沸和其它方法消毒处理即可为人们直接饮用的饮料。因此对其卫生要求须严格。对微生物指标、物理指标、污染指标、放射性指标和感官性状特征(包括色、味、嗅、透明度和肉眼可见物等)均须符合有关组织规定的饮用水的水质卫生指标。

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