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五谷杂粮， 祝之山生态小米是选用本地传承北魏朝廷贡米的传统品种为基础，世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种，经生态基地种植全部施用沼渣沼液、农家肥，灌溉用水使用地下280米矿泉水。经过三次精细传统工艺加工，保留了营养成份。祝之山小米米色乳黄，松软可口，煮粥粘糊，米油多，不发楂，不回生，香味诱人，口感清香，晶莹饱满；具有滋阴养血、健胃除湿、清热解渴等功效。营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素、硒及多种微量元素等物质，是补充营养素的基础食物。黄小米熬成汤可增强小肠功能。小米滋阴，其丰富的氨基酸帮助预防女性阴道炎，对于孕妇晨起不适或产后调养均可用小米熬粥，常吃即有很好的功效；而且其中所含色氨酸居谷类众多，对调节睡眠很有帮助，是居家饮食，老弱病人、儿童、孕产妇的营养佳品。

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