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面包烘焙课程-面包培训费用怎么样

供应商:山东国民烘焙有限公司【公司商铺】

所在地:山东省青岛市

联系人:王经理

价格:面议

品牌:国民烘焙,,,,

发布时间:2021-07-09

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国民烘焙是有度的面包培训机构,全心全意地为广大客户提供技能培训。为保证团队的优异教学水平,国民烘焙不断提升教学质量,开设了面包烘焙等课程,通过创立了互动式“模拟餐厅”教学,采用的“二元”管理模式对学员进行实料操作和理论培训,让学员们真正掌握技能,学有所成。

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常见的面包烘烤大致分为三种温度:法式 欧式类硬面包,大多不含糖或者少量糖,这类面包为了锁住内部水份一般会用超高温先让面团表面上色,再降适当的温度烤熟,这样它的内部是很柔软表面却特别脆。通常烘烤温度在220-250°c,烘烤时间大多在20-30分钟。

台式 日式等含糖 黄油 鸡蛋 牛奶较多的面包,大多需要在很短的时间内烤熟,这样不至于流失过多水份,因为它含糖蛋奶等比较多,比较容易烤熟,通常200°c以下,15分钟以内就能烤熟。

还有一种是吐司和软欧类含糖量适中,个头比较大的面包,这类面包需要更多的烘烤时间,一般温度不会过高,带盖子的吐司大多在200°c,烘烤40分钟左右,软欧烘焙温度也大多在200°c左右。

山东国民烘焙有限公司创建于2018-03-09,坐落在美丽的山东省青岛市。公司拥有多位导师,为广大需求群体提供可靠的指导培训,是一家可信赖的培训机构。国民烘焙始终坚持诚信至上,质量稳定,售后及时的发展理念,为广大新老客户真诚服务,合作共赢!欢迎致电洽谈合作!

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