浙江火锅底料用油，潍坊口碑好的火锅羊油厂家， 食用油行业具有实力的有限责任公司——青州市盛吉油脂有限公司，位于丰收二路东邢村，本企业设备、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为全国各地的需求客户提供优异的火锅羊油。公司自2007-04-04一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：张经理。

产品的质量是企业的生存根本，盛吉油脂拥有雄厚的工艺技术和的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控羊油原料采购和生产卫生安全环节，采用传统的工艺生产火锅羊油，大力开发新产品、创新口感。盛吉油脂经销批发的火锅羊油消费者市场，在不断传播，事业在蓬勃发展。

浙江火锅底料用油，火锅使用羊油炼制方法 羊油为白色或微黄蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。营养价值: 羊油味甘、性温。羊油用于火锅是很美味的发明。 炼制火锅用羊油需要新鲜的羊的油，用水冲洗干净，在炼制羊油时注意的是其香料的使用。我们在炼制的时候加的香料主要有香果、白芷、桂皮、小茴香、八角、香茅草（干）、香叶、香菜籽、葱姜蒜，其中香菜籽的用量要大一些。因为羊油的腥膻味是比较重的，虽然香料有袪腥的作用，但是香菜籽的袪腥作用明显，所以它的比例要增加。 锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出。 当锅中的油渣呈干瘪黄颜色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除。加入辣椒酱、花生油，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌。

盛吉油脂产品供应齐全，品质可靠，价格公道。我们的火锅羊油都是有质量保障的，采用袋装，箱装的方式包装，严把质量关，拒绝质量问题。由于火锅羊油的特殊性，请您采用低温冷藏;密封储藏;避光储藏的方式储藏保存，保质期为咨询商家。本公司在产品经营过程中，精心组织，全心管理，以优异的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占市场。

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