天津木糖醇饮品-江西木糖醇饮品厂家-江西木糖醇饮品加盟价格

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另外木糖醇虽是一种植物甜味剂，但因属于寒性、凉性物质，本身不易被分解的木糖醇进入肠道后吸收率很低，过量食用后，对胃肠有刺激，易引起腹部不适、胀气、肠鸣等症状，大量食用极易导致腹泻，从而诱发或加重糖尿病并发症。

一般情况下，正常人一天摄入木糖醇的上限是50克，即每天摄入量不宜超过50克。在食用木糖醇及含有木糖醇食品的时候，应遵守糖尿病的饮食原则，并将木糖醇的摄入量折算成热量纳入总的摄入热量中，以在控制总热量的前提下，平衡膳食和合理膳食。糖友如果要吃甜味剂，是遵医嘱食用。尤应注意的是，因为使用人工造成低血糖的，木糖醇会加重低血糖，因此对于因诱发低血糖的患者，更应禁止食用木糖醇。

什么是木糖醇？木糖醇是糖吗？

木糖醇（C5H12O5），是一种五碳糖醇，是木糖代谢的中间产物，外形为白色粉末状晶体，极易溶于水，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、菌类等食物和木材、稻草、玉米芯等植物中，是一种、健康的甜味剂。

其甜度与蔗糖十分相近，但与蔗糖相比具有热量低的优势，

因此常常被作为代糖，受到糖尿病患者的青睐。

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木糖醇是的稳定剂，食用后不会增加血液中的含量。有学者发现木糖醇可在人体缺乏的情况下被吸收利用，并能促进肝糖原合成，改善肝功能，服用后可使病人病状减轻，是糖尿病和肝炎并发症病人的理想食物，属低血糖指数的食物。

但目前人们对木糖醇不乏一种误解：木糖醇能糖尿病，吃多了也没坏处。

我们说，虽然木糖醇作为一种功能性甜味剂能参与人体代谢，进入血液后，不需就能透入细胞，而且代谢速度快，不会引起血糖值升高，是适合糖尿病病人食用的食糖替代品。但木糖醇和葡萄糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，它并不能替代葡萄糖而改变体内的代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖，改善糖尿病的临床症状。

对于糖尿病患者来说，他们不能吃甜食，但是，木糖醇为糖尿病患者提供了很好的替换品，它可以满足糖尿病患者想吃甜食的欲望，但是，吃的时候也应该注意适量。多做运动，多吃蔬菜水果，才是保障身体健康的基础。

0 3 木糖醇

木糖醇是一种五碳糖醇，外表和味觉与蔗糖相似，木糖醇甜度是蔗糖的90倍。无需促进，木糖醇也能透过细胞膜被吸收利用，成为糖尿病食品中常见的代糖选择。葛声等人通过实验测定木糖醇的GI值为17.24±7.6，相对于麦芽糖105，葡萄糖100，蔗糖65，果糖23，其升糖指数较低，适合糖尿病患者食用。

木糖醇摄入过量会对胃肠有刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。另外，由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。在健康志愿者身上进行的耐药力研究表明，口服极高剂量的木糖醇(每天100克)，人体可以耐受，没有观察到不良反应。当服用量增至每天130克，则会出现腹泻现象。也有研究发现木糖醇具有潜在的促使血糖升高或降低的双重功能。木糖醇在代谢的后期，也需要的促进，如果短时大量或长时间量应用木糖醇，可使尿酸、草酸水平骤然或缓慢升高，超出生理饱和度后均易形成结晶而损害肾脏。

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