沈阳市沈河区红遍天串吧于2017-03-13成立创建，是沈阳市地区的代理加盟公司，主要从事烧烤公司服务。以“真诚服务，顾客至上”作为服务宗旨，我公司全体员工本着专业用心的服务态度，为需求群体提供优异的烧烤公司，服务覆盖辽宁;吉林;黑龙江。我们欢迎广大需求群体前来咨询。

本溪烧烤-沈阳市烧烤公司公司。

一、吃烧烤应该注意什么呢？

1.青菜水果不宜烤

碧绿的油麦菜、长长的韭菜、脆甜的苹果片……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦，可能比肉类更容易产生致癌物。而且，蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，但是过度加热后会使其遭到破坏。

2.啤酒不和烧烤同食

啤酒，清凉爽口，含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素，深受人们喜爱。但是，饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意，比如吃烤肉串时喝啤酒，就不妥当；烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。

3.尽量不吃明火烧烤

铁板烧烤食物油烟少，产生的致癌物质相对减少，烤肉酱汁帮助减少致癌物的产生。相关研究指出，烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，可以使致癌物质的产量大幅减少。烤肉酱中所含的淀粉、糖分等成分在受热的时候首先吸收热量，可以保护中间的肉块不会骤然受到高温。为了保持酱的颜色和状态保持美好，食客们也会更加注意不要加热过度，从而减少了致癌物质产生的机会。

4.烧烤酱料有讲究

酱料方面，尽量不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，小编建议，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜茸烤味道较好，还可减少致癌物的产生。

　 作为企业日常服务行业领域，沈河区红遍天串吧以质量、科技、创新为发展，以真诚、信赖、服务为保证，凭借好的烧烤公司服务，雄厚的科技力量，规范的管理制度，沈河区红遍天串吧在激烈的市场竞争中迅猛发展，成为目前辽宁;吉林;黑龙江专业企业日常服务企业，坚持“以市场为先导、质量为保证、价格为优势、服务为推动的营销战略，把产品做大、做强”，目前烧烤公司面向北方区域。

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一、吃烧烤的注意事项

1.不要频繁的吃烧烤

有些人属于口味较重的，烧烤能给他们带来刺激与享受，并且价格也比较便宜，非常适合夜生活比较丰富或者是下班比较晚的人群食用。但要注意的是烧烤虽然很美味，但是实物在烤的过程中会产生铅等致癌的物质，所以平时应该尽量的少吃，一周吃两次左右就可以了。

2.烧烤与啤酒不相配

在路边摊或者是烧烤店总会看见许多烧烤旁边放着大量的啤酒瓶，许多人也认为在吃烧烤时配上啤酒是较好不过的了。但实际上是啤酒与烧烤是属于相克的食物，特别是在吃海鲜烧烤时喝啤酒，会容易引起痛风症，尿路结石等症状的。并且如果喝了大量的酒会对肝、胃、肠、肾等器官造成强烈的刺激与伤害，同时也影响到体内酶的产生，减少胃酸的分泌，从而加速酒精中毒的症状，这是非常危险的。

3.不要吃烤焦的食物

食物一般在烤焦后就会破坏原有的营养物质，并且还会转化为致癌的物质，特别是烧烤本身就含有致癌的成分，所以，还要吃烤焦了的烧烤那么伤害就更大了。其实不管是在烧烤还是在平时的正餐，我们都应该要注意火候，不要让我们吃的饭与菜变焦，食物一但烧焦就会产生大量的致癌物质的。

一、户外烧烤工具

1、烧烤炉 去户外烧烤，要首先选轻便，容易携带的烧烤炉，尽量是折叠型，体积小易携带，还便于收纳，是合适不过的。

2、木炭 烧烤烧烤，顾名思义是用火烤的，那么还有一个重要的就是木炭了。质量好的木炭一般容易点燃，火势好，燃烧时间还长，更有利于控制火候。在点燃时，用塑料袋子、报纸等更容易点燃。另外要提醒大家一点，在夹木炭时，要使用木炭夹，这样卫生方便，还能防止被烫烧伤。

3、烤针（钎子）、烤叉、烧烤网 在烤鸡翅等肉类时，要使用钢钎；在烤金针菇等细碎的素菜，要用烧烤网。在这里要提醒大家一点，可以在烧烤网上刷一层油，可以尽量防止菜品黏在烧烤架上。在烤牛扒等肉类时，可以用钢叉穿着。

4、食物夹、干净的刷子、扇子 一把长柄的食物夹是必需品，长柄可以防止烫伤，也能使菜品更加完整，品相也。要至少准备两把干净的刷子，一把刷油，一把刷酱，这样可以烤出吃的菜品。而扇子是调节火候的重要工具，也是必不可需的工具。

5、调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋 这些零碎的小东西更是不可或缺，能让大家在户外烧烤时，更加得心应手。要提醒大家的一点是在户外烧烤结束时，我们要把垃圾和废物都收好，也要注意炭火要熄灭，要保护环境和注意安全。

6、野餐垫、小板凳 小板凳主要是给烧烤的人准备的，备一个野餐垫是十分必要的，大家围坐上面，更加干净卫生，也更加舒适。

沈河区红遍天串吧以可靠的质量、合理的价格、优异的烧烤公司，热忱欢迎新老客户来公司洽谈业务，并恭请各界人士光临指导！商业征途中，我们期待您的加入，携手同行，共创新的辉煌！公司地址：北热闹路84号5-1-1。