沈阳市沈河区红遍天串吧创立于2017-03-13，成立以来，秉承着团结、奋斗、奉献、进取的精神，在浩浩商海中不断拼搏，为需求群体提供好的烧烤加盟，并取得了不俗的业绩和丰厚的硕果，同时也赢得了社会各界良好赞誉和口碑，并为企业日常服务行业推出了大量人才。

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一、烧烤加盟需要什么呢？

1、前期的市场调研：

关于烤肉店加盟，开店之前不要着急，切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察，找一些当地的朋友，找当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的意见，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就比较好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，他们可以帮你很多忙，而他们也不会太为难。

2、写个大概的计划书：

（1）烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要用心的去对待，不可偷懒和逃避事情。做生意，要有非常好的分析能力。

（2）自己要做一个计划书，内容包括：同行的竞争情况、你选择的店铺位置面对那些消费群体、你的店铺规模适合那种经营方式、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本分析、利润分析、如果初期经营冷淡该坚持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。

3、店面的装修

（1）烧烤店地面装饰时尽量运用防滑材料，这样可以有效的避免顾客或员工滑倒的现象。同时因为烧烤用的油比较多，稍不注意就会溅落到地面上，所以要经常对地面进行清洁，保持店面干净卫生。此外吊顶材料要用防潮材料，这样才能增加它的使用寿命。

（2）烧烤店的灯具尽量选择明亮的，如果昏暗的光线会影响人的食欲，同时还可以在明亮的灯具旁边再加一些黄颜色的节能灯来进行点缀。这样不仅可以增加消费者的食欲，而且还可以提升烧烤店的氛围。

4、明确自已的创业优势。

明确自已本身拥有资源的现状以及获取外部资源的能力，这包括个人能力、财力、物力、有无餐饮行业的经历等等。烧烤创业者要明白自已创业的优势在哪里，充分发挥自已的优势，让自已拥有的各种资源实现收益良好。

一、如何规范吃烧烤

1. 固定摊位>流动摊位

如果你喜欢吃烧烤，推荐选择固定摊位、正规餐馆。

流动摊位：样品检出全部的16种多环芳烃化合物，而且有11份样品还超出了欧盟的限量标准，超标率高达37.9%。

固定摊位：样品中7种毒性较大的重质多环芳烃均没有检出，且另外9种轻质多环芳烃的含量较低，全部符合欧盟标准。

2. 无烟烧烤>有烟烧烤

毕竟烧烤的油烟中也是含有致癌物的，无烟烧烤要比有烟烧烤好。比如，现在不少烤肉店里都有排烟装置。

3. 电烤>碳烤

碳烤虽然有着的香气，但是温度往往难以控制，很容易烤糊，产生更多致癌物。碳烤选择有烤盘的方法，如铁板烧等方式，温度别超200℃。比起碳烤，电烤、微波烤等烧烤类型对身体健康相对有益。

4. 蔬菜>瘦肉>肥肉

烤蔬菜比烤肉更安全一些，因为毕竟本身成分就不容易产生致癌物，而且烹饪时间也短。

如果烤肉，建议多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等肉类，少选肥肉。因为瘦肉在烧烤过程中较少滴油，产生的烟雾也较少。

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一、烧烤店经营技巧

1. 大众化经营：大众化经营较大的特点是经济实惠、物美价廉。所以烧烤店在运营中尽量用比较低的价格，但是要严格保证食物的质量，这样才能达到薄利多销的目的。

2. 便捷型经营：便捷型经营方式是采用标准分量的模式提供简单的食谱，这样减少了顾客的选择性。同时烧烤制品不仅可以在店内食用，而且还可以带出店外，这样就可以达到低成本。

3. 超市式经营：这种经营方式很受消费者欢迎，主要特点是开架摆放，可自由选择。其次还充分的运用了冷藏设施和保鲜技术，当场过磅当场烤制，非常的便利。

烧烤店装修该注意什么

1.装修投资：烧烤店在装修这方面不要花费过多的财力，因为喜欢吃烧烤的人都比较喜欢热闹的场所，装修得太精细反而会让人不自在。所以装修随意一些，这样不仅节省开支，而且还可以预留以后足够的流动资金。

2.干净卫生：烧烤店是一个油烟特别多的地方，所以舒适的环境会比其他过于的装修来得更有价值。比如桌椅选用耐脏型的颜色，在灯光的作用下，使得整个店面看起来更加的干净舒适。

3.材料防火防潮：因为烧烤店不仅是一个火旺而且还是一个很容易积水的场所，所以装修的材料要用耐高温和防潮的。这样才能使店面更加的安全，经营起来也更放心。

4. 突显热闹：烧烤店要突出人多热闹，这样才能吸引更多的消费者。所以在装修时尽量少做包间，可以用屏风或是特色的隔断隔开就行，但每个隔间至少要容纳4人-6人才行。

历经多年创业风潮的洗礼和快速发展，沈河区红遍天串吧，全体员工愿以的服务，更高的品质，更加合理的价格为来自辽宁;吉林;黑龙江各地区有需要烧烤加盟的需求群体提供有力的支援及切实的帮助，通过市场部科学的运作，规范的管理，一个又一个先后成功地推向了市场，来成就了众多需求群体的财富梦想。

沈河区红遍天串吧位于北热闹路84号5-1-1，主要从事的烧烤加盟服务，在企业日常服务行业居于较高地位，欢迎有意向者前来实地考察并洽谈。我公司烧烤加盟资源丰富，价格优惠，获利快，公司配送专业销售指导，选择本公司合作，必定让你有想不到惊喜！