酒糟含有丰富的粗蛋白质(高出玉米(2443,5.00,0.21%)含量的2-3倍)，还合有多种微量元素、维生素、酵母菌，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，这是秸秆所不能提供的。酒糟的粗纤维含量较低，有很好的适口性并容易消化，可预防牛瘤胃脸气。 　　无论白酒糟还是啤酒糟，均含有酒精，有利于牛食后安心趴卧和反刍，促进牛育肥。给牛投喂酒糟20-30天就会发现牛的皮毛光亮柔顺，吃食也不再挑拣了。经屠宰测定:喂酒糟的牛要比不喂的牛肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，净肉率提高3-5%，按1头出栏牛体重600-700公斤出售，每头牛净赚300-600元。    酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。无论白酒糟还是啤酒糟，均含有量的酒精度，这样有利于牛食后安心趴卧和反刍，有促进牛长个育肥、缩短出栏率的积极效果。给牛投喂酒糟大约20～30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。 好旺农粗饲料发酵剂具有含菌量高，活性好的的优点，适合发酵酒糟饲料喂牛，购买好旺农粗饲料发酵剂，咨询电话：15290882028；咨询QQ：748699282；微信：15290882028  　 育肥肉牛的选择    育肥肉牛主要要选择架子牛，要求四肢健壮、无消化道疾病、无传染病、皮毛紧凑的健康公牛，一般上栏体重要200公斤以上，是以西门塔尔、安格斯、利木赞等品种为父本的杂交后代。    健康公犊牛在3月龄～4月龄，经早期训饲后，也可以采取酒糟育肥的方式。 酒糟的贮藏和取用 由于酒糟水分含量重，不易保管，因此从酒厂出来的酒糟需要妥善保管，办法是修建水泥池保存，或用较厚的塑料袋保存。从池子取用酒糟时，应采取水平面取用的方法，不能立面取用，以减少酒糟的腐烂量，每次从池子和塑料袋取用后，要用塑料薄膜将酒糟重新盖严实，塑料袋要扎紧，避免由于接触空气而导致酒糟腐烂。 育肥前的技术措施 驱虫 肉牛上栏后，用长效伊维素对肉牛进行驱虫，用量为每50公斤体重1毫升，次驱虫后，10天后重复用药一次。