水果保鲜- 通用保鲜-冷加工保鲜技术 戈瑞简介： 戈瑞辐照是上市企业，股票代码：834660，是国授予高科技企业，依托中国科大国试验室平台和专教授团队。电子加速器于1995年 获得国科技进步等奖。积累了多年的电子加速器研发、生产、运营的经验。 辐照中心位于深圳、上海、合肥，集团总部位于安徽。专业提供灭菌消毒服务，已通过ISO质量管理体系及TÜV 认证机构认证。 辐照知识： 1、食品、药品、保健品、医用材料、化妆品、日用品、妇幼品等产品微生物标如何改善？ 答：电子加速器辐照灭菌方法原理是利用电子加速器产生电子束，通过电离辐射作用于受辐照物质上，使生物体（微生物等）受到不可恢复的损伤和破坏，达到杀虫、防霉、防虫、消毒、灭菌、延长保质期、保鲜、抑制发芽等作用。这方法较为快捷、环保、安全、无残留、 ；冷加工的灭菌消毒方法，也是 认可的绿色环保灭菌消毒方法。 2、什么是电子加速器辐照灭菌？ 答：电子束辐照加工是利用电子加速器产生的高能电子束与物质相互作用的物理、化学和生物效应，物质或材料进行加工,达到杀虫、防霉、防虫、消毒、灭菌、延长保质期、保鲜、抑制发芽等作用。电子束辐照加工是种物理加工过程，不加任何添加剂和化学药品，不产生放射性废料，辐照产品无药物或放射性残留，是清洁的加工技术，而且其反应易于控制，加工流程简单，适合产业化、规模化生产。该技术较为快捷、环保、安全、无残留、 、冷加工的灭菌消毒方法，也是 认可的绿色环保灭菌消毒方法。 3、食品、药品、保健品、医用材料、化妆品、日用品、妇幼品等产品辐照灭菌有哪些优点？ 答：灭菌 ，可以杀死寄生在产品的寄生虫及致病菌，防止产品细菌标，提高产品的卫生质量；营养损失少，被加工食品在加工过程中内部温度变化很小，不会造成食品风味的流失；保证食品安全，被加工物品可先经过包装、罐装密封再进行辐照灭菌处理，避免二次污染。 4、电子加速器辐照中心如何工作？ 答：工艺人员每批辐照产品进行微生物检验，制定工艺和辐照剂量，达生产工艺单给生产部；生产部人员按照工艺要求将待辐照产品放置于输送带上，货物依次通过辐照区；在辐照区内，加速器产生的高能电子束产品进行扫射，根据产品的不同，有时需进行双面辐照或多次辐照；已辐照产品再次进行检验，以保符合辐照要求 戈瑞辐照科技///水果保鲜- 通用保鲜-冷加工保鲜技术