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上海市食品药品监督管理局2015年食品安全监督抽检情况通报(92)——2015年10月餐饮食品监督抽检信息(2016年1月20日)

时间:2016-01-20 07:54:12 来源:食品伙伴网 点击量:469

     本次 抽检的 餐饮 食品主要包括餐饮 服务单位 面制品、 酱腌菜、 火锅 底料、 麻辣烫底料及蘸料、 糕点 面包等。抽检依据《 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、《糕点、面包卫生标准》(GB7099)等有关食品安全国家标准。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂和微生物等15个指标。共抽检13家 食品生产经营单位的餐饮食品样品19批次。其中:抽检面制品7批次、酱腌菜2批次、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料3批次、糕点面包3批次、餐饮具4批次,均未发现不合格样品。
 
    抽检产品信息见附表一。
 
    上海市 食品药品监督管理局
 
    2015年1月20日
 
    相关附件
 
   食品抽检合格-20160120-餐饮食品.xls

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