波兰:异国蘑菇——香菇受欢迎(图)
时间:2015-12-21 01:05:27 来源:中国农业网 点击量:423
香菇在亚洲国家如中国、日本很受欢迎。近年来,欧洲也不断扩大香菇的生产规模,除了波兰外,还有德国、法国等一些国家。在波兰,香菇仍然以小规模方式进行生产。
目前,波兰种植香菇的方法是菌包种植,基质为木屑和稻草。在菌丝生长阶段,温度维持在13-15摄氏度,相对湿度为85-95%。在子实体快速增长期间,温度提高为16-20摄氏度,湿度降低在75-85%之间,在采摘之前的几个小时,要降低湿度到达60%,这样可以确保香菇有更好的质量。
现在波兰的香菇种植主要是依靠生产者的兴趣方式进行生产,但是,超市香菇的数量越来越多。在价格上,每公斤香菇的价格高达60兹罗提(约合人民币98.5元),波兰的香菇生产者获得了很大的利润。
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