您当前位置: 首页> 商业资讯> 食品饮料资讯> 第六届中国大运河美食节暨淡水鱼烹饪技能大赛在济宁开幕

第六届中国大运河美食节暨淡水鱼烹饪技能大赛在济宁开幕

时间:2015-11-10 05:54:40 来源:食品伙伴网 点击量:305

   昨日上午,第六届 中国大运河 美食节暨 淡水鱼 烹饪技能大赛在我市开幕,来自8个省市的烹饪协会会长以及沿大运河17座城市的 餐饮业负责人及大型酒店的代表带着自家“各霸一方”的看家本事,共话未来餐饮业发展方向,协力弘扬大运河 饮食文化。
 
  据主办方济宁市旅游局介绍,本届美食节活动以“弘扬运河饮食文化,展示运河美食风采”为主题,与会者除了品尝来自各地的美食之外,还由北京市餐饮行业协会、天津市餐饮行业协会等19家行业协会共同发起了“弘扬中国大运河精神,发展大运河饮食文化精神”的倡议书。
 
  由每家饭店推出一道经典菜系,评委择择后整合成一整套菜点,由此完整组合成一整套“运河美食”。这样不仅能让品尝者产生记忆,还展示了济宁的独有的文化特色和实力。同时,活动还设立15个宴席展台,通过展台不仅能展示出每道菜的艺术性、技术性,还可以让选手之间相互学习、相互提高。
 
  此外,在开幕式后举行的淡水鱼烹饪技能大赛上,来自全市大型酒店的120多名烹饪高手烹制了近250道淡水鱼菜肴,其的工艺、形象的造型、鲜美的口感令在座的各位嘉宾、评委赞叹不已。

1 2 3 4 5 6
原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类

·四川外包学校食堂哪家好2025-12-10

·单位餐厅食材供应哪家靠谱2025-12-10

·九里工厂工作餐配送模式2025-12-10

·海曙300人工厂食堂承包方案2025-12-10

·肥西单位食堂外包经营方式2025-12-10

·青山湖承包企业食堂哪家好,职工食堂承包团队2025-12-10

·洛川高校食堂承包报价2025-12-10

同类资讯推荐

258jituan.com