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福建加强贝类质量安全监管工作

时间:2015-06-23 01:38:44 来源:中国渔业报 点击量:123

    近年来,福建省海洋与渔业厅加强贝类质量安全监管,按照农业部的部署,在贝类集中上市时期,对容易富集生物毒素的海水双壳贝类进行质量安全监测,每年监测海水双壳贝类500批次以上,监测品种包括牡蛎、蛤类、扇贝、缢蛏、贻贝、蚶类等,监测指标包括腹泻性贝类毒素和麻痹性贝类毒素,监测范围覆盖全省沿海所有设区市和平潭综合实验区。今年全省的海水贝类监测工作正在开展。

    综合近年来的监测结果,福建省海水贝类总体上是安全的,偶尔有个别贝类产品检出毒素超标。一旦某个海区检出毒素超标,福建省海洋与渔业厅主要采取两项措施:一是立即通知当地渔业部门暂时关闭该海区,由渔政执法机构严加监管,禁止该海区所有养殖户起捕贝类上市,防止有毒产品流入市场,避免发生食用中毒事件;二是每周对该海区的贝类产品进行加密监测,直到未检出毒素为止,及时解除对海区的关闭措施,允许贝类起捕上市,保证渔民生计。福建省海洋与渔业厅

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