北京市昌平区食品药品监督管理局加大监管工作力度 依法取缔无证经营小餐馆
时间：2015-06-19 06:09:57 来源：首都之窗 点击量：51
日前，昌平区食药局联合城管、工商等部门依法对马池口镇北小营村的多家无证经营小餐馆进行取缔。通过现场检查发现，这些餐饮经营单位均未取得经营许可，且后厨环境脏乱、进货台账不符合相关要求，执法人员当即依法查扣、没收用于违法餐饮经营的冰箱、煤炉、灶具、桌椅等工具。
《食品安全法》规定，从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。这些无证经营小餐饮店卫生条件普遍较差，设施简陋，防尘防蝇设施与消毒保洁设施缺乏，油烟噪音直接影响了周边居民的正常生活，居民投诉多，而且存在较大的食品安全隐患。在集中整治前，区食药局执法人员已对这一带的无证小餐饮单位分别进行了上门约谈、并发放了停止经营活动告知书，但仍有多家无证餐饮店依然从事经营活动。
执法中，区食药局共下达执法文书26份，取缔无证照经营商户13户，查扣各类经营工具及原材料168件。
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