湖北食药监局抽检豆类及其制品 两批次样品大肠菌群超标
时间：2015-05-29 10:11:11 来源：中国质量新闻网 点击量：75
28日，湖北省食品药品监督管理局在其官网通报2015年第三期食品安全监督抽检情况。其中，豆类及其制品监督抽检样品10批次，覆盖湖北省4家企业，不合格样品数为2批次，样品不合格率为20%。
本次抽检的豆类及其制品主要包括非发酵性豆制品（即食）。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》（GB2711-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物和非食用物质等12个指标。检出不合格的检测项目为大肠菌群。
| 不合格产品信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 备注 |
| 1 | 荆州市金鑫食品厂 | 湖北省荆州市沙市区柳林洲（棉机厂内） | 荆州市金鑫食品厂 | 湖北省荆州市沙市区柳林洲（棉机厂内） | 香辣凤翅(其他豆制品) | 80g/袋 | 无法比 | 20150427 | 大肠菌群 | 210MPN/100g | ≤40MPN/100g | / |
| 2 | 荆州市金鑫食品厂 | 湖北省荆州市沙市区柳林洲（棉机厂内） | 荆州市金鑫食品厂 | 湖北省荆州市沙市区柳林洲（棉机厂内） | 黄焖鸡(其他豆制品) | 80g/袋 | 无法比 | 20150427 | 大肠菌群 | 290MPN/100g | ≤40MPN/100g | / |
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